Din handlekurv er nå tom!
Støtt kooperativet med utstyr!
Konfiansas nyetablerte kooperativ skal om noen måneder starte produksjonen av kaffen vi skal drikke til vinteren. De har derimot aldri produsert kaffe av god kvalitet, og behøver dermed bedre utstyr. Støtt prosjektet med 50 kroner ved å gå inn på Konfiansas VIPPS-butikk (#764129 eller bruk QR-koden nederst i saken) CCALMA, kooperativets navn, ser i disse…
Cooperativa Café Local Maubisse er offisielt!
I påsken ble kooperativet CCALMA – Cooperativa Café Local Maubisse – endelig etablert, og skal allerede til sommeren produsere kaffe som sendes direkte til Norge! Kooperativet består i utgangspunktet av 14 bønder og en lokal administrator. Gjennom nettverket i Øst-Timor har vi kommet i kontakt med en gruppe bønder i området rundt Maubisse i regionen…
Finnes bærekraftig kaffe?
Halvparten av all kaffe er sertifisert bærekraftig, men hvor bærekraftig er den egentlig? Finnes i det hele tatt bærekraftig kaffe? Denne lille artikkelen tar for seg noen av utfordringene bransjen står ovenfor, og forklarer hvorfor ‘bærekraftig’ kaffe egentlig ikke er så bærekraftig som enkelte hevder.
Kaffens makt
Kaffe og Øst-Timor Kaffe er, utenom noe oljeproduksjon, Øst-Timors eneste eksportnæring og et produkt essensielt i landets videre utvikling. Samtidig ligger kaffeindustrien nede med brukket rygg, og står ovenfor en rekke utfordringer. Øst-timoresiske bønder er blant verdens mest sårbare og fattige kaffebønder. Inntekten er ikke bare lav – den er også svært ustabil og produksjonen…
