Rettferdig kaffe fra Øst-Timor

Konfiansa er et ideelt prosjekt drevet av norske og øst-timoresiske studenter, med mål om å produsere og selge kaffe i en verdikjede basert på solidaritet & åpenhet.

Rettferdig kaffe fra bær til kopp: Kurs, køpping VR

Vi inviterer til en helaften i Trondheim! Nysgjerrig på hvordan kaffe blir kaffe? Vi har invitert Silje Arnevik fra Kaffi til å snakke om kaffens lange reise fra bær til kopp, og hvorfor den smaker slik den smaker. Hun har utdannet hundrevis av baristaer, er sertifisert internasjonal kaffedommer og har holdt kurs i en årrekke. I tillegg skal vi smake på mye deilig kaffe!

Vi skal også ta en svipptur til Øst-Timor og gi dere et unikt innblikk i livet til en kaffebonde. En onsdag aften kan gi en god dose underholdning på Netflix, men neppe en virtuell opplevelse av en kaffegård i Øst-Timor!

Les mer om arrangementet på vår Facebookside og kjøp billett her. Alle inntekter går uavkortet til vårt arbeid i Øst-Timor!

Digg kaffe hver måned?

Bidra til rettferdig handel og nyt en kopp fantastisk kaffe. Vårt kaffeabonnement gir deg fersk, bærekraftig kaffe fra Øst-Timor hver måned, og vi sørger for at bøndene får rettferdig betaling. Prøv selv, eller gi det som gave.

Kaffen vi selger er importert i samarbeid med non-profit organisasjonen Raw Material og brent i Trondheim av Jacobsen & Svart.

Kaffens makt

Hvordan påvirker ‘bærekraftig’ kaffe bønder? Denne studien analyserer hvordan bønder i Øst-Timor påvirkes av bærekraft innen kaffeindustrien. Bjørge Bondevik er med-grunnlegger av Konfiansa og denne teksten er en del av hans masteroppgave i internasjonal business og politikk.

Norge + Øst-Timor

Konfiansa består av et team med dyktige unge folk i Norge og Øst-Timor. I Norge jobber vi frivillig og samarbeider med Tony i Jacobsen og Svart for å brenne kaffen. I Øst-Timor har vi noen deltidsansatte i tillegg til frivillige og arbeider med å etablere et langsiktig samarbeid med en gruppe kaffebønder.

Abonner på vårt nyhetsbrev

Vi sender ut en e-post innimellom for å holde deg oppdatert på hva vi arbeider med i Norge og Øst-Timor. Det betyr mye for oss at du vil følge dette prosjektet!

Minst én tredjedel av det du betaler
for kaffen skal gå tilbake til bonden og lokalsamfunnet.

Øst-Timor og kaffe

For Øst-Timor, et av Sørøst-Asias fattigste land, er kaffeproduksjon en nøkkel til bærekraftig utvikling og fattigdomsbekjempelse. Én tredjedel av Øst-Timors innbyggere er avhengig av kaffeproduksjon. Samtidig er inntektene svært lave og ustabile.

Kontakt oss

Har du spørsmål om prosjektet eller kaffen vi selger?
Send en e-post til Bjørge Bondevik på [email protected].
Les mer om gjengen bak Konfiansa her.

Konfiansa er et prosjekt under organisasjonen Kria dalan, basert i Trondheim.
Org.nr: 919659998.