Laclo – bærtørka

kr 150

Varenummer: 14-1-1 Kategori:

Beskrivelse

Laclo er et stedsnavn man kan finne flere steder i Øst-Timor, men denne kaffen kommer i likhet med hele vårt sortiment fra områder Atsabe i regionen Ermera. Kaffen er importert i samarbeid med non-profit organisasjonen Raw Material. Etter at modne kaffebær har blitt plukka, blir de sortert for hånd, der skadde bær blir plukka vekk, før de blir tørka i sola i en måned. Bærtørka kaffe er ofte litt mer komplisert å få til, men får gjerne mer komplekse smaker. Derfor er denne kaffen også dyrere å kjøpe inn.

Denne kaffen er høstet fra 2022, men holder fortsatt god kvalitet. Likevel selger vi den for litt billigere enn hva vi vanligvis ville gjort.

Denne kaffen har smaksnoter av bakt pære, krem og kake. 

I Trondheim jobber vi med Jacobsen & Svart for å brenne kaffebønnene. Når du kjøper en pakke kaffe, går 50 kr til utviklingsprosjekter i Øst-Timor.

Opprinnelse:Ermera, Øst-Timor
Meter over havet:1400 – 1600 m
Prosess:Bærtørka
Brent av:Jacobsen & Svart, Trondheim
Gram per pose:250 g

Tilleggsinformasjon

VektI/A
DimensjonerI/A
Hele bønner eller filtermalt

hele bønner, filtermalt