Forfatter: Bjørge Bondevik

Siden 2022 har vi jobbet for å etablere en kort og effektiv verdikjede mellom bønder i Øst-Timor og sluttkunder i Norge. Det er, og blir, en meget vanskelig og komplisert oppgave, men vi har kommet et godt stykke på vei. Kaffe er et volumgame, og uten store volum er det utfordrende å både skulle tilby…

Kaffe fra Hauraikik i Maubisse. Produsert av CCALMA i samarbeid med Konfiansa.

1500 meter over havet, seks timer fra hovedstaden, ligger Parami. Her produserer de kaffe i verdensklasse.

Vi skriver januar, og etter å jobbet i over ett år med Konfiansas første produksjon nærmer vi oss målet. 16. januar sendes en container fra Øst-Timor hvor 30 av de over 300 sekkene med kaffe i blikkboksen har Konfiansa som både adressa og adressant. 1800 kilo kaffe ventes å ankomme Norge i slutten av mars.…

Det er august og snart to år etter at Konfiansa så livets lys, har vi nådd en stor milepæl: Vi produserer kaffe. Akkurat nå er vi inne i kaffeproduksjonens høysesong i Øst-Timor. Bøndene i CCALMA, Konfiansas nye kooperativ, har de siste ukene bygget opp tørkesenger og mekket på kooperativets nyinnkjøpte depulpingmaskin (en maskin som fjerner…